Что нельзя есть при кариесе зубов

Миф 1: в запломбированном зубе кариес вновь не разовьется

Кариес в вылеченном зубе может возникнуть в силу таких причин, как: не удаленные полностью пораженные ткани под пломбой, некачественное пломбирование, недостаточная гигиена полости рта, а также, если есть другие пораженные кариесом зубы. В итоге, кариес развивается на здоровом участке зуба, с другой стороны от пломбы.

Поэтому, чтобы избежать повторного появления кариеса, не забывайте о гигиене, вылечите все пораженные зубы и регулярно посещайте стоматолога.

Кто такой Вестон Прайс и чем он занимался?

Доктор Вэстон Прайс – это великий стоматолог, который в 1915 году стал первым директором по исследованиям национальной ассоциации стоматологов. В начале 1930-х годов он несколько лет изучал жизнь коренных народов. Ему хотелось понять, почему многие примитивные народы не сталкиваются с кариесом. Более десяти лет он занимался этим уникальным исследованием.

Доктор выяснил, что этнические народы, имеющие доступ к продуктам, богатым минералами – кальцием, магнием и особенно фосфором, и жирорастворимым активаторам имели стопроцентный иммунитет к кариесу. Изолированные народы интуитивно питались теми продуктами, которые впоследствии были признаны учеными современниками Вэстона Прайса, как особенно важными для здоровья человека.

Изолированные народы понимали насколько важно иметь полноценное питание в период до зачатия и во время беременности. И кормящим мамам, и растущим детям давали пищу богатую минералами и витаминами. Доктор Вэстон Прайс отмечал, что не только зубы находятся в отличном состоянии у этих людей, их тела прекрасны, они легко размножаются, они свободны от многих современных заболеваний и им присуща эмоциональная стабильность.

Миф 2: кариес нельзя не заметить

А вот и можно. Первые признаки кариеса – это светлые пятна на эмали, которые свидетельствуют о ее истончении, разрушении защитного слоя, называемого пелликулой. Именно в этих местах начинают скапливаться бактерии, которые впоследствии разрушают эмаль и мы чувствуем боль и видим кариесные дырочки, которые приходится пломбировать или впоследствии и вовсе ставить металлокерамическую коронку.

Как вылечить зубы натурально?

Основные принципы, основанные на исследованиях Вэстона Прайса:

  • Употреблять в пищу продукты, которые были выращены естественным способом и приготовлены в домашних условиях;
  • По возможности избегать пломбирования зубов, если есть терпение, то лучше сначала попробовать натуральный подход к лечению. Часто стоматологи устанавливают токсичные пломбы и в дальнейшем пациент может испытывать проблемы со здоровьем, но никогда не свяжет их с пломбами;
  • Зубы следует удалять только в крайнем случае, когда они могут являться причиной разрастания инфекции;
  • Залогом здоровья детских зубов является полноценное питание его родителей еще до момента зачатия, а также в период вынашивания ребенка;
  • Отказаться от рафинированного сахара, высокофруктозных сиропов, обработанной муки, консервированных продуктов, пастеризованной и обезжиренной молочки, рафинированных растительных масел, синтетических витаминов;
  • Семена, зерна, орехи необходимо замачивать или проращивать перед употреблением в пищу для того, чтобы нейтрализовать компоненты, которые препятствуют усвоению питательных веществ, к ним относятся ингибиторы ферментов, танины, фитиновая кислота.

Диета против кариеса

Я была уверена, что зуб не может сам себя восстановить, но то, что я наблюдала у своего ребенка в период следования диете, заставило изменить это мнение. Оказывается, разрушенная зубная ткань может восстанавливаться, если создать для этого необходимые условия. И речь здесь не идет о регулярной чистке зубов, их при этом можно вообще не чистить, также не идет речь о фторировании зубов. Имеется ввиду реминерализация зубов с помощью питания.

Для этого нужно:

  • На регулярной основе внести в свой рацион животный белок, в том числе рыбу, внутренние органы животных и птиц, жир, яйца. Пища животного происхождения содержит обильное количество витамина А. В местах, где недостаточно солнца, у людей наблюдается острая нехватка витамина D, в таком случае его недостаток можно восполнить, если употреблять в пищу мясо, масло, творог.
  • Включить в рацион еду богатую ферментами: сырой мед, квашеные фрукты и овощи, свежие молочные продукты, ферментированные напитки.
  • Для наилучшего результата хорошо бы полностью отказаться от круп и бобовых, но если это невозможно, тогда подготавливать их перед употреблением. Бобовые замачивать в простой воде, крупы с добавлением яблочного уксуса, орехи с солью, семечки просто заливать водой на ночь. Все эти продукты можно при желании проращивать, а потом употреблять в пищу, или же готовить после замачивания в обычном режиме, только уже с меньшим количеством жидкости.
  • Отказаться от готовки на растительном масле. Для высоких температур идеально подходят насыщенные жиры, они не горят и не становятся токсичными, к ним относятся: масло ги, животный и птичий жир, кокосовое масло, красное пальмовое, также можно использовать сливочное масло для тушения.
  • Исользовать натуральную соль, морскую и гималайскую, это из тех, что мне известны, уверена существуют еще разновидности натуральной соли.

Вэстон Прайс рекомендовал употреблять овощи и фрукты в обработанном виде, например, запеченном. Думаю, вы замечали, что после того, как вы съедите много свежего салата, фруктов или ягод, на зубах иногда появляется неприятная оскомина. Так вот, при натуральном лечении зубов такого допускать нельзя. Приготовленные фрукты, овощи и ягоды действуют менее агрессивно на зубы и тоже хорошо насыщают организм питательными веществами.

Сыроедение и здоровые зубы.

Сыроеды (в особенности, фруктоеды) часто сталкиваются с проблемой здоровья зубов. Заметьте, такой проблемы не наблюдается на вегетарианском питании, включая строгое вегетарианство — веганство (разумеется, при условии правильного перехода и сбалансированного питания в дальнейшем).

А сыроедение (особенно, фрукторианство), даже при правильном переходе, потенциально опасно для зубов. Если в случае с фрукторианством, исключающем употребление семян и орехов, проблемы с зубами можно списать на нехватку в рационе кальция, то сыроедение, вроде бы, является достаточно сбалансированным, с «ортодоксальной» точки зрения, питанием. Так в чем же дело?

Вот несколько специфических для сыроедческого и фруктоедческого питания моментов:

  • Избыток кислых и сладких фруктов потенциально опасен для зубов. Все бы ничего, но на сыроедении, особенно в начале, многие едят очень часто (практически, постоянно). То есть, фруктовые кислоты и сахара оказывают постоянное воздействие на зубы, а микрофлора полости рта не имеет возможности восстановиться в течение всего дня. Решение — делать перерывы между приемами пищи и ОБЯЗАТЕЛЬНО полоскать рот водой после каждого приема пищи.
  • Избыток орехов также опасен для зубов — мелкие кусочки семян и орехов имеют свойство застревать везде и всюду. Решение — тщательно чистить зубы зубной нитью и щеткой после каждого приема пищи, включающего в себя орехи.
  • Соки — после них в зубах ничего не застревает, но кислоты и сахар необходимо смыть. Решение — полоскать полость рта чистой водой после сока.
  • Чистка зубов, в свою очередь, представляет опасность. Дело в том, что после кислых фруктов и фруктовых соков нельзя сразу чистить зубы щеткой — кислоты размягчают эмаль и зубная щетка ее повреждает. Решение — после приема пищи, включающего кислые фрукты и фруктовые соки, необходимо прополоскать рот чистой водой, а зубную щетку можно применить только спустя 30 минут — когда микрофлора полости рта придет в норму.
  • Зубные пасты с потенциально опасными ингредиентами. Мы говорили о том, что на сыроедение многие едят часто и после каждого приема пищи рекомендуется чистить зубы. Но, при частом использовании зубной пасты, ее состав становится особенно важен. О том, как правильно выбирать зубную пасту, поговорим в отдельной статье — эта тема важна для всех, независимо от типа питания.

Белоснежная улыбка – как правило, результат отбеливания. Искусственное отбеливание – исключительно косметическая процедура, но не оздоровительная. Природный цвет зубов чуть сероват или желтоват. Стоматологи говорят, что цвет зубной эмали зачастую такой, как у родителей.

Многие, желая добиться белизны зубов или же просто панически боясь появления кариеса, чистят зубы по 5 раз в день, усердно отскребая от зубов налет и даже пытаясь избавиться от зубного камня. Не стоит так поступать, это навредит эмали. 2-3 раза – это оптимальное количество в день. После дополнительных приемов пищи врачи советуют использовать ополаскиватель для рта – свежо, удобно и гигиенично.

Как мне удалось предотвратить развитие кариеса у своего сына?

На тот момент я уже была хорошо знакома с принципами натурального питания, сама их придерживалась, моя дочь следовала диете против пищевой аллергии, поэтому перевести сына на исключительно здоровое питание не составило труда.

Он у меня на самом деле не любитель мясной пищи. Углеводы, преимущественно простые, в виде белых булок, печенья, всевозможных сладостей, соков – вот это он любит! Чтобы не создавать ребенку много стресса, мясные блюда я готовила ему только самые любимые, это суп с фрикадельками, котлеты, борщ на костном бульоне.

Простые углеводы я исключила из рациона абсолютно. Белую муку заменила безглютеновой, затем я использую для выпечки бездрожжевого хлеба полбу и ржаную муку, иногда пшеничную грубого помола. Сладости я делаю сама, готовлю их на кленовом сиропе, стевии, с добавлением мёда, фиников, изюма. Натуральные свежевыжатые соки необходимо хоть немного разбавлять водой, чтобы это не был концентрат. «Какой самый полезный подсластитель?»

Все каши я стала покупать в необработанном виде, это зеленая гречка, пшено, киноа, цельная овсянка, кукурузная крупа. Иногда могу приготовить рис басмати с овощами.

Пастеризованное молоко мы заменили на сырое и свежее, от колбас пришлось отказаться, а вот сыр, кефир и творог я готовлю сама. Помимо кефира, полезные бактерии для здоровья кишечника мой ребенок получает из кваса под названием Комбуча – это всем известный чайный гриб.

В принципе это все, для детей подобные нововведения в рационе пойдут только на пользу, даже если у них нет кариеса. Моя дочь придерживается такого же питания, состояние её зубов нас радует. Зубик сына мы так и не лечили, хотя наш стоматолог настаивал на пломбировании. На тот момент, когда мы его посещали, дырочка была более заметной и глубокой.

Лечение на разных стадиях

Вот такую дырку мы внезапно обнаружили…

Через месяц соблюдения диеты это выглядело так…

Еще через некоторое время вот так…

Теперь ничего не меняется, зубик без дырки, есть пятно, но после кариеса это норма.

Чем раньше врач начнет лечение больного зуба, тем проще лечение. Поэтому не следует долго тянуть с визитом в стоматологическую клинику. Помните, что каждый упущенный день работает против вас и здоровья ваших зубов.

На ранней стадии кариеса, когда на зубной эмали заметно лишь небольшое белое пятнышко, остановить развитие болезни можно простой процедурой реминерализации, в ходе которой зубная эмаль насыщается ионами фтора и кальция, вследствие чего становится более крепкой. По этой методике лечение кариеса зубов на ранней стадии развития болезни заключается в том, что врач-стоматолог втирает в поверхность зуба специальные препараты в форме геля или зубного мусса.

Более запущенные стадии кариеса, когда дефекты и потемнения на зубной эмали заметны невооруженным глазом, требуют более серьезного лечения. Стандартная процедура лечения выглядит следующим образом:

  • Врач удаляет при помощи специальных инструментов и бормашины пораженные кариесом ткани зуба. Очень важно, чтобы врач удалил пораженную часть зуба полностью, оставив только здоровую ткань, иначе болезнь может рецидивировать. Именно поэтому полость после обработки выглядит больше, чем сам кариозный очаг.
  • После этого врач обрабатывает полость зуба специальными медикаментами, тщательно высушивает ее и пломбирует.
  • Если очаг поражения кариесом небольшой, достаточно одной пломбы. Если кариес уничтожил большую часть зуба, то может потребоваться изготовление специальной покрывной коронки.
  • Если затронута не только эмаль, но и дентин, придется удалить нервы и запломбировать каналы пораженного кариесом зуба. Чаще всего после процедуры пломбирования каналов врач предлагает пациентам восстановить зуб при помощи коронки.

Обычно на ранней стадии кариеса лечение осуществляется за один сеанс, на более поздних стадиях развития болезни могут потребоваться повторные сеансы для более успешного лечения и исключения развития такого осложнения, как пульпит.

Успешное лечение кариеса во многом зависит от того, насколько правильно стоматолог поставил диагноз и определил, на какой стадии находится развитие заболевания. В зависимости от этого выбирается и наиболее подходящая методика лечения. Рассмотрим более подробно стадии кариеса и методы лечения на каждом этапе.

Начальная стадия развития заболевания характеризуется появлением на зубной эмали небольшого светлого пятна, которое со временем начинает темнеть. Если вовремя обратиться к врачу и успеть начать лечение, то можно ограничиться процедурой реминерализации эмали. Однако на самом деле самостоятельно очень сложно выявить такие маленькие светлые пятнышки.

Поверхностный кариес наступает, если вовремя не произвести реминерализацию зубной эмали на начальной стадии заболевания. При этом зуб становится чувствительным и реагирует острой болью на горячее, холодное, соленое или кислое, а на поверхности зубной эмали появляется небольшая полость темного цвета.

Кариес

Средний кариес является следующей стадией развития заболевания. На этой стадии зубная эмаль разрушается достаточно сильно, на ней образуются глубокие болезненные полости. На данном этапе необходимо тщательно удалить всю пораженную кариесом зубную ткань, при этом чаще всего используются скоростные турбины.

Самым коварным является глубокий кариес. Он полностью поражает зуб, разрушая его форму, поражая не только зубную эмаль, но и дентин. Болезненные ощущения в этом случае заставляют человека сильно страдать. Даже простой прием пищи превращается для человека в настоящую пытку. Не всегда при лечении этого вида кариеса удается сохранить зуб живым.

Как правило, врачу приходится удалять нерв, после чего необходимо запломбировать каналы пораженного зуба. При этом способе лечения обязательно ставится временная пломба для того, чтобы предотвратить возникновение пульпита. И только через неделю, если не возникло осложнений, врач удаляет временную пломбу и ставит постоянную пломбу.

Как правило, удаление зубного нерва приводит к хрупкости зуба в будущем. Поэтому после процедуры удаления нерва и пломбировки кариозной полости врач чаще всего предлагает пациенту покрыть зуб специальной коронкой.

Нужно ли чистить зубы?

Я не из тех мам, которые строго контролируют, чтобы ребенок чистил зубы, я лишь напоминаю всегда об этом, а уж захотят почистят, нет, так нет. У меня есть многочисленные примеры среди знакомых и друзей, где детям очень тщательно начищают зубы, при этом обильно кормят их сладостями, булками и напрочь лишенной всего полезного манной кашей или овсяными хлопьями. Кто-то уже и под наркозом лечил зубы, у кого-то пока что три дырки запломбировано, у кого-то семь, а детям и семи годов еще нет.

На период лечения зубов питанием необходимо отказаться от зубных паст, даже самые натуральные имеют в составе глицерин, который мешает полной реминерализации зубов. Могу вам посоветовать чистить зубы кокосовым маслом, оно обладает антибактериальным свойством, но можно поискать в интернете рецепты домашних зубных паст на основе натуральных продуктов, такие будут лучше очищать налет.

Иногда мои дети чистят зубы просто щеткой с водой, и я недавно узнала, что мой муж тоже не особо то чистить зубы, а ведь стоматолог был поражен, насколько хорошее состояние его зубов.

Важно! После такой мягкой чистки я еще давала сыну кусочек масла сливочного, ги или кокосового, он сам выбирал, что ему больше хочется и потом рассасывал его уже лежа в постели. Такая заключительная процедура по лечению зубов в домашних условиях является обязательной, каждый день перед сном ребенок должен съедать кусочек высококачественного масла, медленно рассасывая во рту. Масло ухаживает за ротовой полостью и проникая через ткани зуба, питает их необходимыми для здоровья веществами.

Миф 9: черные точки на зубах нужно лечить

Не всегда. Такой кариес может находиться в «дремлющем» состоянии всю жизнь. Стоматолог диагностирует пораженный зуб и пломбирует его, только в случае, если поражен дентин под эмалью. Если же кариес «спящий», то пломбируются такие точки только ради косметического эффекта.

Зачатки новых, коренных, зубов скорее всего уже сформированы и находятся под инфицированным молочным зубов. Эмали будущего зуба грозит воспаление и неправильное формирование. Если у ребенка кариес, правильно будет отвести его к стоматологу и залечить зубик.

Ведите здоровый образ жизни, правильно питайтесь, не забывайте чистить зубы! Помните, что легче не допустить развития кариеса, чем потом лечить его. Будьте здоровы!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Сайт про здоровые зубы
Adblock detector